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制冰机/片冰机

商超加工厂大型片冰机

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/11/7     浏览次数:    
徽点生产商超加工厂大型片冰机,商用片冰机

大型片冰机

徽点片冰机功能特点:

1.压缩机:采用德国进口品牌,比泽尔15P压缩机,中型片冰机制冷量效果最好的品牌。

2.控制系统:韩国PLC可编程全自动微电脑程序控制,实现全自动运行,故障自动报警保护,一键操作,无需要人员看管。

3.片冰机蒸发器:内壁采购碳钢镀锘(可定做食品级全不锈钢材质),外壁全不锈钢材质,

1)冰刀全不锈钢一次加工而成,

2)轴承NSK日本进口,

3)主轴全304不锈钢材质,

徽点片冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水片冰机,海水片冰机,一般多为工业制冰机。徽点片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形状不规则,直径约为1245毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。片冰制冷效果优秀,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。

片冰机主要就是大面积接触能快速制冷,因片冰机所产的冰是扁平的形状,所以称为片冰,但它比相同的体积和重量的其他形状的冰面积都要大,也就是说接触表面积越大,制冷效果就越好,示例:1吨片冰表面积最小值是1579㎡,其他冰如管冰,颗粒冰却只能提供395㎡到1294㎡,故片冰的制冷效果高出管冰和颗粒冰的2-5倍。

 

制冰原理

水从徽点片冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在蒸发器的内壁上,形成水膜;水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在蒸发器内壁上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵。[3]

制冰周期

通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。

采冰周期

当冰达到所要求的厚度(正常情况下,冰的厚度为1.5-2.2MM),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。

制冷机冷凝器

有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方,水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方,而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要,水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用,用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高,但从效率及经济角度来讲,不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。

 

适用范围:

主要用于超市,商场,批发市场,水产品市场,海鲜市场,茶餐厅,饮品店,水产品加工厂,食用加工厂,果蔬批发市场,渔业,禽肉类加工,蔬菜配送及保鲜,医药行业,化工染料等场所。

 

运输包装:

本公司产品全部采用薄膜包裹,泡沫保护,外打木架,全方位保护,确保货物运输安全。

 

售后服务保障:

凡购买本公司产品均可享受到优质的售后服务,本公司承诺售后保修一年,十年品质鉴赏,全国联保,售后无盲区

注:本公司主要生产:

超市保鲜柜,超市冷冻柜,岛柜,风幕柜,水果保鲜柜,熟食柜,鲜肉柜,玻璃门饮料柜,双温子母柜,海鲜展示柜,直冷岛柜,风冷岛柜,串串柜,麻辣烫展示柜,保鲜工作台,自助餐冷柜,风冷自助餐台,川西坝子火锅展示柜,自选火锅展示柜,喷雾展示柜,菜品展示柜,喷雾火锅展示柜,喷雾菜架,不锈钢喷雾风幕柜,厨房冷柜,蛋糕柜,鲜花柜,插盘柜,挂肉柜,药品阴凉柜,奶茶组合柜,制冰机等一系列商用制冷设备。

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